簡易滷肉--電鍋食譜

簡易滷肉

材料：
豬腳1支或豬肉1斤、蔥2支、薑1小塊、八角2粒

調味料：
醬油240㏄、糖2大匙

作法：
豬腳洗淨汆燙後泡冷水；再將所有材料放入大同電鍋內鍋，加水至蓋過材料後再加入調味料，外鍋倒1杯半的水去煮，就可以有好吃的家鄉味滷肉了！