波士頓鱈魚

波士頓鱈魚

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01.先將鱈魚灑上塩.黑胡椒.米酒及溶化奶油~簡單醃一下~

02.就可以先入烤箱~烤個5分鐘~(180度)


03.製作調味料：
　2匙溶化奶油+1/4顆洋蔥泥+2大匙檸檬汁+1大匙芥末~


04.將製作好的調味料平舖在鱈魚上面~^^


05.再將麵包粉用力按壓舖在鱈魚上面~就可以再入烤箱囉!


06.我用了180度烤了7分鐘~還是白白的~
　所以我再用200度烤了7分鐘~這下終於變色啦!!~