涼拌山茼蒿

涼拌山茼蒿





【材　 料】
山茼蒿 600公克
蒜泥 2/3大匙



【調 味 料】
麻油 1又1/2小匙
鹽 1小匙



【做　 法】

1.山茼蒿洗淨，切小段後放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分。
2.再將燙好的山茼蒿與蒜泥及調味料充分拌勻即可食用。