可樂里肌肉片

可樂里肌肉片

http://blog.xuite.net/iq943/recipe/3649474




材料：
小里肌肉1到2條
可炒菜用的油
薑數片
醬油2湯匙
可口可樂原味約半罐的份量（需用原味的，用健怡的煮會酸）

做法：
1. 將里肌肉片或豬肉塊退冰。


2. 鍋中放一點油，再放薑數片爆香後加入里肌肉、醬油2湯匙稍微用中火炒一下。
3. 加入半罐可樂後切成小火燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔

註：因為排骨煮完了所以把可樂排骨的食譜拿來燒里肌肉片，可樂拿來作豬肉料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨，已經煮過可樂魯豬肉、可樂雞翅、可樂雞腿、可樂排骨了，評價都很不錯呢。還有，買大瓶的可樂會比較划算喔，喝剩的可樂也能拿來做菜呢。