玉米火腿炒蛋

http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=C01-0293

玉米火腿炒蛋



【材　 料】
玉米粒 150公克
火腿 50公克
黃瓜 50公克
雞蛋 4顆
蒜末 1小匙
蔥 2支



【調 味 料】
水 120㏄
鹽 1小匙
糖 2小匙
雞粉 1小匙
米酒 1小匙
香油 1大匙


【做　 法】
1.火腿及小黃瓜切丁；蔥切成蔥花；雞蛋打散成蛋液，備用。
2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香後，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後，加入蔥花與香油拌勻後即可。